ÉSTERES PARA GOMA BASE

  Os Ésteres para Goma Base são compostos versáteis amplamente utilizados na indústria alimentícia, especialmente como componentes de goma base. Eles são produzidos a partir da esterificação de ácidos resinosos de breu com glicerol ou pentaeritritol, resultando em produtos de alta qualidade que oferecem uma combinação ideal na formulação de gomas, ajudando a controlar a textura e a performance do produto, enquanto proporcionam excelente aderência e propriedades sensoriais. Estes ésteres são valorizados por sua capacidade de formar matrizes elásticas e estáveis que suportam uma ampla gama de texturas e viscosidades, fundamentais para a produção de gomas de mascar de qualidade superior. A variação no ponto de amolecimento, permite que os fabricantes escolham o produto mais adequado para sua aplicação específica, garantindo o desempenho desejado.